Historie:

Chow-chow eller kinesisk spids, som racen også kaldes, stammer fra Kina, hvor dens forfædre har eksisteret siden forhistorisk tid hvor de fortrinsvis blev brugt til jagt. Senere i oldtiden blev hunde og grise de foretrukne husdyr (er det også den dag i dag) hvor hunden var vagthund men blev også brugt til føde ligesom pelsen også blev anvendt. I Kina spillede hunden tidligere en betydelig rolle i religionen, helt fra oldtiden brugtes hunde i de kinesiske templer som beskyttelse mod onde ånder. Man mener, at det mørke, truende udtryk, som karakteriserer vore dages chow-chow, skal være en levning af det skrækindjagende udseende, som racens forfædre var udrustede med for at kunne udfylde deres funktion som åndebortjagere. Navnet Chow-Chow er engelsk, men dets betydning er omdiskuteret. En version gør gældende, at det skulle betyde mad og hentyde til det forhold, at kineserne tidligere spiste og stadig spiser hundekød.

De første Chow-Chow’er kom til England i 1700-tallet med skibsbesætningerne. Men først i 1877 begyndte et regulær opdræt af den berømte engelske pionerer var lady Faudel-Phillips mor

Den første Chow Chow kom til Danmark fra England i 1899 importerede af grevinde Elisabeth Molkte.

I 1970’erne var der fare for at den korthåret var ved at uddø, der var ikke nogen der opdrættede dem p.g.a. manglende efterspørgsel. Heldigvis er interessen for den korthårede vendt tilbage så der igen i dag, opdrættes korthåret over det meste af verden. Den korthårede Chow Chow ikke er et resultat af en krydsning af racer. Den korthåret er en ægte Chow-Chow.